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白米虾仁粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

白米虾仁粥简介

白米虾仁粥是以虾仁和大米为原料,配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭,味道鲜美。

白米虾仁粥

白米虾仁粥的功效和作用

1、易消化,可增加食欲,补充体力。

虾仁和米经长时间熬煮,烹制成绵绸、稀烂的虾仁粥。虾仁粥煮得越久,越烂,越好消化。对于牙齿退化的老人和还没长好牙的宝宝,是非常好的食品。虾仁的鲜甜,可以增加食欲;虾仁粥所含的营养成分,又可以补充体力。

2、通便润肠

虾仁粥,含水分较高,可以促进新陈代谢,和体循环。适量加入些切成丝或者粒状的蔬菜,一同熬煮,食用,可以增加体内的膳食纤维,有助于通便润肠。

3、调养肠胃

虾仁粥对于肠道功能较弱,或者患有胃病,溃疡的人士,可以起到护肠、养胃的作用。

4、防治心血管的疾病

虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化。

5、抗老化、倒时差

虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素。所以喝虾仁粥可以抗老化,还可以消除时差。

白米虾仁粥的做法

做法一

将大米洗净,锅添水,煮粥,大火烧开转小火至大米粘稠

煮粥的时候可以把虾剃虾线,切块;把姜切末,虾仁末和姜末混合抓匀,去腥;将胡萝卜切丁,葱花切出备用

胡萝卜可提前加入米汤中,待稀饭熬至黏稠状,将虾末加入锅内,煮1-2分钟,加入盐少许,撒上葱花,搅拌均匀出锅!

做法二

1.我这是一斤的虾用来煮粥只用一小部分

2.虾去头用剪刀在背部剪一刀,然后剥去壳,放碗里加入料酒腌制一会

3.胡萝卜切花或者切丁都可以

4.切几片生姜,放一点一点玉米粒,也可以不放

5.米洗净,如果用电饭锅煮的话可以提前把米放冰箱冰冻一夜,再煮就可以煮的比较烂

6.所有材料放到高压锅里加入超过食材2倍的水,放一小勺盐,盖好盖子

7.上汽之后煮10到15分钟就可以了。

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