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香菇粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

香菇粥简介

香菇粥有多种食疗保健功效,大家不妨经常做来喝喝。香菇粥的做法有很多种,每种做法的保健功效也不尽相同。 

香菇粥的功效和作用

1.益于慢性胃炎

此粥有开胃消食、理气化痰、解毒的功效。适用于气虚食少,还可用于麻疹、抗癌等症的辅助食疗。此粥益于慢性胃炎、胃痛、反胃者。

2.化痰止咳

化痰止咳,解毒,养胃

3.降血压、降胆固醇、降血脂

香菇的作用与功效丰富多样,不仅能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌,而且还能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

香菇粥的做法

做法一

1.白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2.牛肉切薄片,拌入料酒、酱油、淀粉略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。

3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。

做法二

骨汤香菇粥

原料:

骨汤加水比例1:1,大米加糯米比例1:1。

做法:

1.用沙锅交汤烧开后放入米,煮30分钟。

2.放入菜心,香菇煮5分钟。

3.放入盐,鸡粉调味,也可以适当加入胡椒粉。

功效:

此粥味道鲜美,滋补养身。

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