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红薯粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

红薯粥简介

薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。

可以当甜点食用,对于冬天想减肥的女生效果更好。

粥稠香甜。适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。

红薯粥的功效和作用

1.健脾养胃,益气通乳

健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。

2.补血活血暖胃

红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。”

3.食药并用,治小儿大便秘结

红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

红薯粥的做法

做法一

将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。

做法二

1. 将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。

做法三

1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);

2.东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;

4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温。

做法四

原料:红薯150克,白米适量。

制作方用及用法:将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。

做法五

原料;红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。

做法;

1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。

2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。

3、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。

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