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甜瓜

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

甜瓜(香瓜)简介

功效:甜瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

热量:26卡/100克

香瓜,又称甘瓜、甜瓜,我们平时都吃了不少,特别是夏天的时候。香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。香瓜的水分和蛋白质含量要低于西瓜,但其它营养成分并不少于西瓜,所以可以说香瓜的营养价值是不低于西瓜的营养价值的。

甜瓜(香瓜)的营养价值

香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。

(1)蛋白质

我们知道蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢,香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。

(2)转化酶

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。

(3)维生素A

香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处,对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。

(4)维生素C

甜瓜是维生素C的良好来源。这是一种抗氧化剂,有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究发现β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病。

甜瓜的功效与作用

1、香瓜含有维生素A,B,C和镁,钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为,这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

3、香瓜是维生素C一个很好的来源,这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。

甜瓜的食疗作用

1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.养肝:保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

3.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。含糖类,能迅速为身体提供能量。

4.润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

5利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

香瓜的热量表

热量(大卡)26

蛋白质(克)0.4

脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)6.2

香瓜的副作用和食用禁忌

适宜人群: 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

不适宜人群: 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

选 购 宜: 看瓜蒂,用手一揪,根茎掉下来,留下一个圆圆的坑,是好瓜。看瓜顶,又圆又大的一个脐印,为好瓜。

选 购 忌: 瓜身过软,不宜购买。

烹 调 宜: 香瓜去皮,可以凉拌、陪

烹 调 忌:

食 用 宜: 应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次。

食 用 忌: 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

储 存: 香瓜不适宜冷藏,存放在干燥处即可。

香瓜在吃的时候不能和田螺、螃蟹和油饼像这些食物都是不能够一起做着吃的,对于体虚、脾胃虚寒等体质的人群也是不可以食用香瓜的,否则会产生不可想象的后果。

香瓜的吃法

一、香瓜汁

准备材料:新鲜香瓜1/2个

1.新鲜香瓜1/2个,洗净、去皮、去籽,切成小块

2.放入搅拌机中,加适量白开水搅拌成汁

3.倒入容器中静置沉淀后滤渣

4.可用小勺喂食,也可用果汁奶瓶喂食

二、菠萝香瓜饮

准备材料:菠萝一个,香瓜一个

1.菠萝去皮,切成小块

2.香瓜洗净去皮,取半个,也切成小块

3.将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁,倒出后即可饮用

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