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鲤鱼鳞

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

鲤鱼鳞简介

【出处】出自《食疗本草》 【拼音名】Lǐ Yú Lín 【英文名】carp-scales 【来源】 药材基源:为鲤科动物鲤的鳞片。 鲤鱼鳞 拉丁植物动物矿物名:Cyprinus carpio Linnaeus. 采收和储藏:将鲤鱼杀死后,洗净刮取鳞片,晒干。 【原形态】鲤鱼,体呈纺锤形,侧扁,腹部圆。吻钝。口端位,呈马蹄形。须2对。眼小,位于头纵轴的上方。下咽齿3行,内侧的齿呈臼齿形。鳞大,侧线鳞33-39。鳃耙一般为18-22。背鳍3,15-21,第3硬刺坚强,后缘有锯齿。 臀鳍3,5。第3硬刺后缘也有锯齿。身体背问号 纯黑色,侧线的下方近金黄色,腹部淡白色。背、尾鳍基部微黑,雄鱼尾鳍和臀鳍橙红色。 【生境分布】 生态环境:多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生处。 资源分布:除西藏以外,各省市、自治区均有分布。 【性味】甘;咸;寒 【归经】肝;脾;肺经 【用法用量】内服:烧灰研末,3-6g。 【附方】①治痔漏:黑鲤鱼鳞二、三甲,以薄编茧裹如枣柱样纳之。(《儒门事亲》)②治诸鱼骨鲠:鲤脊三十六鳞,焙研,凉水服之。(《卫生杂兴》)③治鼻衄:鲤鱼鳞炒成灰,研为未,冷水调下一、二钱。(《普济方》) 【摘录】《中华本草》

鲤鱼鳞的营养价值

鱼鳞是皮肤的真皮生成的骨质,其基质由胶原(Collagen)变来,化学上属于1种硬蛋白,定名鱼鳞硬蛋白(Ichthylepidin)。 鲤鱼鳞其实是可以食用的,我国古代就把鲤鱼鳞列为散血和止血的中药材。现实生活中也有不少网友喜欢吃鲤鱼鳞,你可以在制作红烧鲤鱼等菜肴,用带鳞的鲤鱼来试试,据说用带鳞的鲤鱼做出的菜更好吃。 鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种无机盐,尤其钙、磷含量极高。早在汉代就有记载,中医取鲫鱼、鲤鱼的鳞片,用文火熬制成胶冻,用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等病症。 鱼鳞含有较多的卵磷脂,而卵磷脂在一定程度上可增强记忆力,抑制脑细胞退化。此外,鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而防止动脉硬化、高血压和心脏病。

鲤鱼鳞的功效和作用

散血;止血。主血瘀;吐血;衄血;崩漏;带下;产后瘀滞腹痛;痔瘘

鲤鱼鳞的副作用和食用禁忌

一般人均可使用。

鲤鱼鳞怎么做好吃

椒盐鱼鳞 材料:鱼鳞,椒盐,料酒,胡椒粉,干芡粉 做法:1.鱼鳞洗净,放盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。2.鱼鳞均匀撒上干芡粉一片片放入烧热的油锅中炸,鱼鳞卷曲,便金黄即可捞出 。3.炸好的鱼鳞放盘子撒上椒盐即可。

鲤鱼鳞的药用价值

1.《纲目》:鲤鱼,古方多以皮、鳞烧灰,入崩漏、痔漏药用,盖取其行滞血耳。 2.《食疗本草》:烧,烟绝,研,酒下方寸匕,破产妇滞血。 3.《纲目》:烧灰,治吐血,崩中,漏下,带下,痔瘘,鱼鲠。 4.《会约医镜》:烧灰,治产后血迷血晕,败血不止。 本文原创:多客蜂蜜网https://www.dancl.cn
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